Elementos fundamentales en el cálculo de dietas (Registro nro. 72370)

Detalles MARC
000 -LIDER
Campo de control de longitud fija 01266nam a2200169Ia 4500
005 - FECHA Y HORA DE ULTIMA TRANSACCION
Campo de control 20250107234248.0
008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACION GENERAL
Campo de control de longitud fija 250106s2011 xx 000 0 und d
020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
ISBN 15177
082 ## - NUMERO DE CLASIFICACION DECIMAL DEWEY
Número de clasificación 612.3/A79
100 ## - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL
Nombre personal Ascencio Peralta, Claudia
245 #0 - TITULO
Título Elementos fundamentales en el cálculo de dietas
250 ## - MENCION DE EDICION
Mención de edición 1a. ed.
260 ## - PUBLICACION, DISTRIBUCION, ETC.
Lugar de publicación México, D.F.
Nombre del editor El Manual Moderno
Fecha de publicación 2011
300 ## - DESCRIPCION FISICA
Páginas 218
Material acompañante Sí
505 ## - NOTA DE CONTENIDO
Nota de contenido Nutrimentos. Energía. Sistemas de equivalentes para el cálculo de la dieta. Cuadro dietosintético. Fraccionamiento y distribución de la energía y nutrimentos de la dieta en diferente número de tomas de alimentos. Cálculo de dietas por el sistema de alimentos equivalentes. Análisis complementario del cálculo de dietas por el sistema de alimentos equivalentes. Traducción de las raciones equivalentes a un menú. Cálculo de dietas por el sistema de porcentaje de proteínas preestablecido. Cálculo de dietas por sistemas de puntos. Cálculo de dietas hiposódicas y sistema de conversión de unidades relacionadas con el sodio. Conteo de carbohidratos para el manejo de pacientes diabéticos. Relación energía nitrógeno en el cálculo de dietas. Cálculo de alimentación enteral. Cálculo de alimentación parenteral.
942 ## - CAMPOS ADICIONALES (KOHA)
Tipo de ítem Libro
Existencias
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