Implementación de un secador de aire caliente para produccion de harina de pescado calidad super prime en la empresa copeinca chancay. (Registro nro. 72932)

Detalles MARC
000 -LIDER
Campo de control de longitud fija 01854nam a2200157Ia 4500
005 - FECHA Y HORA DE ULTIMA TRANSACCION
Campo de control 20250107234256.0
008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACION GENERAL
Campo de control de longitud fija 250106s2013 xx 000 0 und d
020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
ISBN 15751
082 ## - NUMERO DE CLASIFICACION DECIMAL DEWEY
Número de clasificación I/620.1/L46
100 ## - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL
Nombre personal Rodolfo Luciano, León Gregorich
245 #0 - TITULO
Título Implementación de un secador de aire caliente para produccion de harina de pescado calidad super prime en la empresa copeinca chancay.
260 ## - PUBLICACION, DISTRIBUCION, ETC.
Lugar de publicación Callao
Fecha de publicación 2013
300 ## - DESCRIPCION FISICA
Páginas 143
Material acompañante No
505 ## - NOTA DE CONTENIDO
Nota de contenido El sistema de aire caliente reduce las variaciones de humedad final y minimiza los reprocesos. El proyecto desarrollo por el cliente para la ampliación y conversión de la página incluyo una derivación para habilitar el secado indirecto solo con los equipos calentados por vapor, rotadiscos y rotatubos, en caso de eventualidades con el sistema de aire caliente quedando este fuera de servicio. Se hicieron las pruebas de operación sin aire caliente, comprobándose variaciones entre 4 y 12 por ciento, mayor que el rango obtenido con aire caliente entre 7 a 10 por ciento, en la humedad de salida ocasionando frecuentes reprocesos por producción de harina con humedades fuera de los valores requeridos. Se instaló el lavador de vahos con el fin de condesar los vapores del secador, cerrando el circuito de recirculación de aire de sacado obteniendo un 100 por ciento de reducción de vapores y particulares al ambiente. Adicionalmente, en caso d excedentes de recirculación de aire, se ha instalado un ducto hacia la cámara de combustión para incinerarlos eliminando las emisiones directas al ambiente. Con el sistema de secado instalado se consiguió producir harinas de mejor calidad y al mejor precio, estimándose un beneficio en el precio unitario de 20 dólares por tonelada métrica de harina con un periodo de la i inversión en aproximadamente dos años.
942 ## - CAMPOS ADICIONALES (KOHA)
Tipo de ítem Tesis Pregrado-Trabajo Suficiencia Profesional
Existencias
Withdrawn status Lost status Damaged status Not for loan Home library Current library Shelving location Date acquired Source of acquisition Coded location qualifier Total Checkouts Full call number Barcode Date last seen Price effective from Koha item type Public note
        Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería Primer Piso-Referencia 11/05/2016 Donación Regular   I/620.1/L46 BCtsp713 08/01/2025 08/01/2025 Tesis Pregrado-Trabajo Suficiencia Profesional Interno