Obtención de antioxidantes en polvo a partir de la hoja de camote (Ipomoea batata) (Registro nro. 73123)

Detalles MARC
000 -LIDER
Campo de control de longitud fija	00878nam a2200157Ia 4500
005 - FECHA Y HORA DE ULTIMA TRANSACCION
Campo de control	20250401111013.0
008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACION GENERAL
Campo de control de longitud fija	250106s2011 xx 000 0 und d
020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
ISBN	15942
082 ## - NUMERO DE CLASIFICACION DECIMAL DEWEY
Número de clasificación	T/660.2/P53
100 ## - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL
Nombre personal	Pichardo Cruz, Luz Milagros
245 #0 - TITULO
Título	Obtención de antioxidantes en polvo a partir de la hoja de camote (Ipomoea batata)
260 ## - PUBLICACION, DISTRIBUCION, ETC.
Lugar de publicación	Callao
Fecha de publicación	2011
300 ## - DESCRIPCION FISICA
Páginas	87
Material acompañante	No
505 ## - NOTA DE CONTENIDO
Nota de contenido	El objetivo de este estudio fue investigar la concentración de antioxidantes presentes en el polvo a partir de la hoja de camote morado, dicha muestra biológica muchas veces considerada residuo. El proceso para la obtención del polvo del extracto concentrado fue el de atomización o deshidratación. Para medir la capacidad antioxidante se utilizó el método DPPH, ya que anteriores trabajos muestra efectividad de dicho método para medir antioxidantes.
942 ## - CAMPOS ADICIONALES (KOHA)
Tipo de ítem	Tesis Pregrado-Título

Existencias
Withdrawn status	Lost status	Damaged status	Not for loan	Home library	Current library	Shelving location	Date acquired	Source of acquisition	Coded location qualifier	Total Checkouts	Full call number	Barcode	Date last seen	Price effective from	Koha item type	Public note
				Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería	Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería	Primer Piso-Referencia	23/05/2016	Donación	Bueno		T/660.2/P53	BCt2274	08/01/2025	08/01/2025	Tesis Pregrado-Título	Interno