Evaluación de la Microbiológica de Bocaditos fritos a base de papa (Solanum tuberosum) que se elaboran y expenden en forma artesanal en la Urb. Ciudad del pescador-Distrito Bellavista-Callao (Registro nro. 74861)
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| 000 -LIDER | |
|---|---|
| Campo de control de longitud fija | 00842nam a2200145Ia 4500 |
| 005 - FECHA Y HORA DE ULTIMA TRANSACCION | |
| Campo de control | 20250107234325.0 |
| 008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACION GENERAL | |
| Campo de control de longitud fija | 250106s2012 xx 000 0 und d |
| 020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
| ISBN | 17762 |
| 100 ## - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre personal | García Merino, Arturo Mariano |
| 245 #0 - TITULO | |
| Título | Evaluación de la Microbiológica de Bocaditos fritos a base de papa (Solanum tuberosum) que se elaboran y expenden en forma artesanal en la Urb. Ciudad del pescador-Distrito Bellavista-Callao |
| 260 ## - PUBLICACION, DISTRIBUCION, ETC. | |
| Lugar de publicación | Callao |
| Fecha de publicación | 2012 |
| 300 ## - DESCRIPCION FISICA | |
| Páginas | 67 |
| Material acompañante | No |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO | |
| Nota de contenido | El tipo de muestreo es aleatorio, las muestras se adquirió de los diferentes carritos expendedores que sircundan en la Urb. Ciudad del pescador - Distrito Bellavista - Callao; durante 11 meses. (2011), las pruebas se hicieron por duplicado, se trabajó un total de 22 miestras en el Laboratorio de microbiología de Chucuito-FIPA - UNAC. |
| 942 ## - CAMPOS ADICIONALES (KOHA) | |
| Tipo de ítem | Informe Final de Investigación |
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