"Determinación de la calidad de las bebidas energéticas e isotónicas en relación a los colorantes contenidos en su formulaciones" (Registro nro. 75105)
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| 000 -LIDER | |
|---|---|
| Campo de control de longitud fija | 01079nam a2200145Ia 4500 |
| 005 - FECHA Y HORA DE ULTIMA TRANSACCION | |
| Campo de control | 20250107234328.0 |
| 008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACION GENERAL | |
| Campo de control de longitud fija | 250106s2009 xx 000 0 und d |
| 020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
| ISBN | 18006 |
| 100 ## - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre personal | León Chumbiauca, Etelvina Carmen |
| 245 #0 - TITULO | |
| Título | "Determinación de la calidad de las bebidas energéticas e isotónicas en relación a los colorantes contenidos en su formulaciones" |
| 260 ## - PUBLICACION, DISTRIBUCION, ETC. | |
| Lugar de publicación | Callao |
| Fecha de publicación | 2009 |
| 300 ## - DESCRIPCION FISICA | |
| Páginas | 91 |
| Material acompañante | No |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO | |
| Nota de contenido | Los colorantes sintéticos identificados como: Tartrazina, Eritrosina, Amaranto, N°8 Suncet, Amarillo limón y Anaranjado G son colorantes permitidos por la F.D.A.Los colorantes sintéticos identificados como: Azul Brillante, Azul Soluble, Verde naftol y Auramina son colorantes no permitidos por la F.D.A.Las bebidas: Red - Bull (energizante) y Sporade (Isotónica), usan colorantes no permitidos como: Auramina, Azul Brillante y Colorante rojo no identificado. Se concluye que las bebidas energéticas e isotónicas, utilizan en sus formulaciones colorantes que simular el color de frutas, pero no los declaran en las etiquetas. |
| 942 ## - CAMPOS ADICIONALES (KOHA) | |
| Tipo de ítem | Informe Final de Investigación |
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