UF1285: postres lácteos (Registro nro. 75669)

Detalles MARC
000 -LIDER
Campo de control de longitud fija	00724nam a2200193Ia 4500
005 - FECHA Y HORA DE ULTIMA TRANSACCION
Campo de control	20250107234337.0
008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACION GENERAL
Campo de control de longitud fija	250106s2013 xx 000 0 und d
020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
ISBN	18600
030 ## - CODEN DESIGNATION
CODEN	978-84-15886-19-8
082 ## - NUMERO DE CLASIFICACION DECIMAL DEWEY
Número de clasificación	637/F39
100 ## - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL
Nombre personal	Fernández Rodríguez, Concepción
245 #0 - TITULO
Título	UF1285: postres lácteos
250 ## - MENCION DE EDICION
Mención de edición	1a. ed.
260 ## - PUBLICACION, DISTRIBUCION, ETC.
Lugar de publicación	Málaga
Nombre del editor	Innovación y Cualificación
Fecha de publicación	2013
300 ## - DESCRIPCION FISICA
Páginas	185
Material acompañante	No
505 ## - NOTA DE CONTENIDO
Nota de contenido	Instalaciones para la elaboración de postres lácteos. Controles microbiológicos, físico-químicos y de calidad en postres de untar. Equipos específicos en la elaboración de postres lácteos. Elaboración de postres lácteos.
700 ## - ASIENTO SECUNDARIO --NOMBRE PERSONAL
Nombre personal	Agyre Consulting, S.L.
942 ## - CAMPOS ADICIONALES (KOHA)
Tipo de ítem	Libro

Existencias
Withdrawn status	Lost status	Damaged status	Not for loan	Home library	Current library	Shelving location	Date acquired	Source of acquisition	Coded location qualifier	Cost, normal purchase price	Total Checkouts	Full call number	Barcode	Date last seen	Price effective from	Koha item type	Public note
				Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería	Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería	Primer Piso-Sala 2	30/11/2022	Compra	Bueno	71.00		637/F39	54713	08/01/2025	08/01/2025	Libro	Externo