Carnes, embutidos y jamones de España (Ciencia y Gastronomía) (Registro nro. 75713)

Detalles MARC
000 -LIDER
Campo de control de longitud fija	00834nam a2200181Ia 4500
005 - FECHA Y HORA DE ULTIMA TRANSACCION
Campo de control	20250107234337.0
008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACION GENERAL
Campo de control de longitud fija	250106s2014 xx 000 0 und d
020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
ISBN	18644
030 ## - CODEN DESIGNATION
CODEN	978-84-942850-5
082 ## - NUMERO DE CLASIFICACION DECIMAL DEWEY
Número de clasificación	664.902/M14
100 ## - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL
Nombre personal	Madrid Vicente, Antonio
245 #0 - TITULO
Título	Carnes, embutidos y jamones de España (Ciencia y Gastronomía)
250 ## - MENCION DE EDICION
Mención de edición	1a. ed.
260 ## - PUBLICACION, DISTRIBUCION, ETC.
Lugar de publicación	Madrid
Nombre del editor	AMV Ediciones
Fecha de publicación	2014
300 ## - DESCRIPCION FISICA
Páginas	233
Material acompañante	No
505 ## - NOTA DE CONTENIDO
Nota de contenido	Composición de la carne y de los productos cárnicos; el consumo de carne en el mundo. Envasado de la carne y los productos cárnicos. Las carnes refrigeradas y congeladas. Los productos cárnicos. Jamones. Jamones con (DOP) denominación de origen protegida y otros productos cárnicos. Jamones, embutidos, salazones y carnes con indicación geográfica protegida.
942 ## - CAMPOS ADICIONALES (KOHA)
Tipo de ítem	Libro

Existencias
Withdrawn status	Lost status	Damaged status	Not for loan	Home library	Current library	Shelving location	Date acquired	Source of acquisition	Coded location qualifier	Cost, normal purchase price	Total Checkouts	Full call number	Barcode	Date last seen	Date last borrowed	Price effective from	Koha item type	Public note
				Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería	Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería	Primer Piso-Sala 2	11/02/2022	Compra	Bueno	196.00	1	664.902/M14	54410	23/06/2025	20/06/2025	08/01/2025	Libro	Externo