Tecnología alimentaria (Registro nro. 76097)

Detalles MARC
000 -LIDER
Campo de control de longitud fija	00804nam a2200193Ia 4500
005 - FECHA Y HORA DE ULTIMA TRANSACCION
Campo de control	20250107234343.0
008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACION GENERAL
Campo de control de longitud fija	250106s2019 xx 000 0 und d
020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
ISBN	19031
030 ## - CODEN DESIGNATION
CODEN	978-84-9171-296-1
082 ## - NUMERO DE CLASIFICACION DECIMAL DEWEY
Número de clasificación	664/D52
100 ## - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL
Nombre personal	Delgado Adámez, Jonathan
245 #0 - TITULO
Título	Tecnología alimentaria
250 ## - MENCION DE EDICION
Mención de edición	1a. ed.
260 ## - PUBLICACION, DISTRIBUCION, ETC.
Lugar de publicación	Madrid
Nombre del editor	Síntesis
Fecha de publicación	2019
300 ## - DESCRIPCION FISICA
Páginas	229
Material acompañante	No
505 ## - NOTA DE CONTENIDO
Nota de contenido	Tecnología de los alimentos. Tecnología de la carne y los derivados cárnicos. Tecnología del pescado y de sus derivados. Tecnología de la leche y de los derivados lácteos. Tecnología de las frutas y las hortalizas. Tecnología de los cereales alimenticios y de sus derivados. Tecnología de otros productos alimenticios.
700 ## - ASIENTO SECUNDARIO --NOMBRE PERSONAL
Nombre personal	Martín Vertedor, Daniel...[et al.]
942 ## - CAMPOS ADICIONALES (KOHA)
Tipo de ítem	Libro

Existencias
Withdrawn status	Lost status	Damaged status	Not for loan	Home library	Current library	Shelving location	Date acquired	Source of acquisition	Coded location qualifier	Cost, normal purchase price	Total Checkouts	Full call number	Barcode	Date last seen	Price effective from	Koha item type	Public note
				Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería	Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería	Primer Piso-Sala 2	02/11/2021	Compra	Bueno	96.00		664/D52	54231	08/01/2025	08/01/2025	Libro	Externo