Característica requeridad de la harina y mejorador de masa en la calidad de panes precocido. (Registro nro. 79172)

Detalles MARC
000 -LIDER
Campo de control de longitud fija	00550nam a2200181Ia 4500
003 - IDENTIFICADOR DEL NUMERO DE CONTROL
Campo de control	pecaunac
005 - FECHA Y HORA DE ULTIMA TRANSACCION
Campo de control	20250505142500.0
008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACION GENERAL
Campo de control de longitud fija	250505s9999\|\|\|\|xx \|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\| \|\|und\|\|
022 ## - INTERNATIONAL STANDARD SERIAL NUMBER
International Standard Serial Number	4475
040 ## - FUENTE DE CATALOGACION
Agencia de catalogación	pecaunac
Idioma de catalogación	spa
082 ## - NUMERO DE CLASIFICACION DECIMAL DEWEY
Número de clasificación	T.M/664.02/O63
100 ## - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL
Nombre personal	Ordoñez Huama, Percy Raúl.
245 #0 - TITULO
Título	Característica requeridad de la harina y mejorador de masa en la calidad de panes precocido.
264 ## - PRODUCCIÓN, PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, FABRICACIÓN Y AVISO DE DERECHOS DE AUTOR
Lugar de producción, publicación, distribución, fabricación	Callao-Perú
Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o aviso de derechos	2024
300 ## - DESCRIPCION FISICA
Páginas	135
520 ## - NOTA DE RESUMEN, ETC.
Nota de sumario, etc.	Pao pré-assado, pao parcialmente assado, reología de tarinha.
942 ## - CAMPOS ADICIONALES (KOHA)
Tipo de ítem	Tesis Maestría

Existencias
Withdrawn status	Lost status	Damaged status	Not for loan	Home library	Current library	Shelving location	Date acquired	Source of acquisition	Coded location qualifier	Total Checkouts	Full call number	Barcode	Date last seen	Price effective from	Koha item type	Public note
				Biblioteca Especializada FIQ	Biblioteca Especializada FIQ	Cuarto Piso	10/01/2025	Donación	Bueno		T.M/664.02/O63	FIQtm206	05/05/2025	05/05/2025	Tesis Maestría	Interno