Bioquímica General

Por: Colaborador(es): Detalles de publicación: Barcelona Ed. Omega 1961Edición: 1a. edDescripción: 1045ISBN:
  • fca3977
Clasificación CDD:
  • 574.192/F85
Contenidos:
Historia de la biquímica. Proteínas. Aminoácidos. Cinética de la acción de los enzimas. Oxidación y reducción. Química de los carbohidratos. Escisión enzimática. Degradación aeróbica de los carbohidratos. Fotosíntesis. Químicas de las grasas y de los fosfolípidos.
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Historia de la biquímica. Proteínas. Aminoácidos. Cinética de la acción de los enzimas. Oxidación y reducción. Química de los carbohidratos. Escisión enzimática. Degradación aeróbica de los carbohidratos. Fotosíntesis. Químicas de las grasas y de los fosfolípidos.

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