Reacciones química. Enzimas. Oxidaciones biológicas y bioenergéticas. Metabolismo energético. Química de los carbohidratos, Lípidos, Proteínas y su metabolismo. Química de las nucleoproteínas, de los ácidos nucleicos y su metabolismo. Bioquímica genética. Bioquímica de la nutrición. Metabolismo del agua y los electrólitos. Metabolismo del calcio, fósforo y hierro. Bioquímica de las hormonas