Control de calidad de cuatro especies de mariscos: Univalvos, Bivalvos y Langostinos.

Por: Detalles de publicación: Callao 1986Descripción: 211ISBN:
  • fca6642
Clasificación CDD:
  • T/639.2/N82
Contenidos:
1. Introducción. 2. Antecedentes. 3. Material y métodos. 4. Resultados. 5. Conclusiones. 6. Recomendaciones. 7. Bibliografías. 8 Anexos.
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