Tablas de composición de alimentos Guías de prácticas
Detalles de publicación: 2018Edición: 19va edDescripción: 491ISBN:- fcs4980
- 613.2/M86/2018
Contenidos:
Las tablas. Composicion en energia macronutrientes, minerales, y vitaminas por 100g de porcion comestible. Los alimentos como fuente de energia y nutrientes.Medidas caseras, raciones y porciones habituales de consumo.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Estado | Notas | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Libro | Biblioteca Especializada FCS Cuarto Piso | 613.2/M86/2018 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | Interno | FCS4712 |
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Las tablas. Composicion en energia macronutrientes, minerales, y vitaminas por 100g de porcion comestible. Los alimentos como fuente de energia y nutrientes.Medidas caseras, raciones y porciones habituales de consumo.
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