Proceso y control de la elaboración de nectar de maca
Detalles de publicación: Callao 1999Descripción: 72ISBN:- fiq2076
- INF/000135/L97
Contenidos:
Fundamento sobre la maca: Clasificación botánica. Etimología y su nombre científico. Propiedades de la maca. Análisis químico nutricioal de la maca. Uso de la maca. Proceso de eleboración de nectar de maca: Nectar de maca... Control de calidad al nectar de mac
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Notas | Código de barras | |
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| Informe Final de Investigación | Biblioteca Especializada FIQ Cuarto Piso | INF/000135/L97 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | Interno | FIQinf209 |
Fundamento sobre la maca: Clasificación botánica. Etimología y su nombre científico. Propiedades de la maca. Análisis químico nutricioal de la maca. Uso de la maca. Proceso de eleboración de nectar de maca: Nectar de maca... Control de calidad al nectar de mac
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