Recurso Genético Patrimonio del Perú para la Humanidad
Detalles de publicación: Lima 1996Edición: 1Descripción: 80ISBN:- fiq2874
- 641.3/M79
Contenidos:
Alimentos agrícolas autoctonos andinos. Referncias historicas.Labores de cultivo. Labores culturales. Plagas y enfermedades. Valor nutricional y composición química. Producción. El añu y la maca. Usos de consumir la maca.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Estado | Notas | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Libro | Biblioteca Especializada FIQ Cuarto Piso | 641.3/M79 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | Externo | FIQ5124 | |
| Libro | Biblioteca Especializada FIQ Cuarto Piso | 641.3/M79 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | Externo | FIQ5125 |
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| 641.3/H22 Análisis moderno de los alimentos | 641.3/H88 Guía de aditivos | 641.3/M79 Recurso Genético Patrimonio del Perú para la Humanidad | 641.3/M79 Recurso Genético Patrimonio del Perú para la Humanidad | 641.3/N55 Análisis de los alimentos | 641.3/O85 Manual de laboratorio de ciencia de los alimentos | 641.3/P79 Ciencia de los alimentos |
Alimentos agrícolas autoctonos andinos. Referncias historicas.Labores de cultivo. Labores culturales. Plagas y enfermedades. Valor nutricional y composición química. Producción. El añu y la maca. Usos de consumir la maca.
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