Microbiología de la leche y de los productos lácteos, preguntas y respuestas
Detalles de publicación: Madrid Díaz de Santos 2000Edición: 1Descripción: 144ISBN:- fiq4199
- 576.163/E46
Contenidos:
1.- Microbiología general2.- Microbiología de la lechey los productos lácteos3.- Analítica microbiológica.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Notas | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libro | Biblioteca Especializada FIQ Cuarto Piso | 576.163/E46 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | Externo | FIQ7101 |
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