Caracterización física y utilización de la goma de la semilla de algarrobo..
Detalles de publicación: Callao 1992Descripción: 38ISBN:- fiq3165
- PIQ/000026/E88
Contenidos:
Generalidades sobre el Algarrobo. 2.- Las gomas en la Industria Alimentaria. 3.- Caracterización física, Química de la goma del Algarrobo.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Estado | Notas | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Informe Final de Investigación | Biblioteca Especializada FIQ Cuarto Piso | PIQ/000026/E88 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | Interno | FIQifi28 |
Generalidades sobre el Algarrobo. 2.- Las gomas en la Industria Alimentaria. 3.- Caracterización física, Química de la goma del Algarrobo.
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