Obtención de aceite a partir de la pulpa de palta.
Detalles de publicación: 2002Descripción: 73ISBN:- fiq3403
- PIQ/000146/S14
Contenidos:
1.- Aspectos generales de la palta. 2.- Industrialización de la palta. 3.- Extracción del aceite de palta a nivel de laboratorio. 4.- Materiales, métodos y equipos. 5.- Trabajo experimental. 6.- A nivel planta piloto. 7.- Ingeniería de los procesos.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Estado | Notas | Código de barras | |
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| Informe Final de Investigación | Biblioteca Especializada FIQ Cuarto Piso | PIQ/000146/S14 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | Interno | FIQifi154 |
1.- Aspectos generales de la palta. 2.- Industrialización de la palta. 3.- Extracción del aceite de palta a nivel de laboratorio. 4.- Materiales, métodos y equipos. 5.- Trabajo experimental. 6.- A nivel planta piloto. 7.- Ingeniería de los procesos.
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