Viabilidad de lactobacillus en yogur natural con extracto de yacón

Por: Detalles de publicación: Callao 2012Descripción: 113ISBN:
  • fiq3707
Clasificación CDD:
  • T/660.2/M93
Contenidos:
1.- Obtener el extracto de yacón2.- Determinar las curvas de cinética de cresimiento del lactobasillus..3.- Determinar los parámetros de cinética de cresimiento4.- Comparar los parámetros de cinética de cresimiento...
Etiquetas de esta biblioteca: No hay etiquetas de esta biblioteca para este título. Ingresar para agregar etiquetas.
Valoración
    Valoración media: 0.0 (0 votos)

1.- Obtener el extracto de yacón2.- Determinar las curvas de cinética de cresimiento del lactobasillus..3.- Determinar los parámetros de cinética de cresimiento4.- Comparar los parámetros de cinética de cresimiento...

No hay comentarios en este titulo.

para colocar un comentario.