Fábricas de alimentos: procesos, equipamientos, costos

Por: Detalles de publicación: Zaragoza Ed. ACRIBIA 1991Edición: 1aDescripción: 292ISBN:
  • fipa79
Clasificación CDD:
  • 664/B23f
Contenidos:
Frutas y hotalizas. Productos lácteos y derivados del huevo. Cereales y granos. Pastas y tofu. Fermentaciones. Productos extruidos. Tantenidies(snacks). Alimentos marinos y carnes. Grasas y aceites. Productos horneados. Bebidas
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Libro Biblioteca Especializada FIPA Cuarto Piso 664/B23f (Navegar estantería(Abre debajo)) Disponible Interno FIPA1068
Libro Biblioteca Especializada FIPA Cuarto Piso 664/B23f (Navegar estantería(Abre debajo)) Disponible Externo FIPA1407
Libro Biblioteca Especializada FIPA Cuarto Piso 664/B23f (Navegar estantería(Abre debajo)) Disponible Externo FIPA1408

Frutas y hotalizas. Productos lácteos y derivados del huevo. Cereales y granos. Pastas y tofu. Fermentaciones. Productos extruidos. Tantenidies(snacks). Alimentos marinos y carnes. Grasas y aceites. Productos horneados. Bebidas

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