Toxicologia de los Alimentos
Detalles de publicación: Zaragoza Acribia 2006Edición: 2daDescripción: 262ISBN:- fipa1511
- 576.165/L67
Contenidos:
1.-Sustancias toxicas en los alimentos naturales y en los condimentos. 2.-Intoxicaciones a causa de la preparación inadecuada o alteración de los alimentos. 3.-Aditivos alimenticios. 4.-Alergias alimenticias.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Estado | Notas | Código de barras | |
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| Libro | Biblioteca Especializada FIPA Cuarto Piso | 576.165/L67 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | Externo | FIPA2854 | |
| Libro | Biblioteca Especializada FIPA Cuarto Piso | 576.165/L67 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | Externo | FIPA2855 | |
| Libro | Biblioteca Especializada FIPA Cuarto Piso | 576.165/L67 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | Interno | FIPA2594 |
1.-Sustancias toxicas en los alimentos naturales y en los condimentos. 2.-Intoxicaciones a causa de la preparación inadecuada o alteración de los alimentos. 3.-Aditivos alimenticios. 4.-Alergias alimenticias.
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