Fundamentos de Análisis Microbiológico de Alimentos: Teoría y práctica
Detalles de publicación: México AGT Editor 2005Edición: 1a edDescripción: 200ISBN:- fipa1654
- 576.163/V63
Contenidos:
1.-Principios fundamentales de microbiologìa de alimentos.2.-Planeación y desarrollo de las operaciones fundamentales en un laboratorio de microbilogía
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Estado | Notas | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Libro | Biblioteca Especializada FIPA Cuarto Piso | 576.163/V63 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | Interno | FIPA3047 |
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1.-Principios fundamentales de microbiologìa de alimentos.2.-Planeación y desarrollo de las operaciones fundamentales en un laboratorio de microbilogía
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