Estudio de factibilidad de una planta procesadora de seco salado de tiburón en el Puerto de Paita.
Detalles de publicación: 1978Descripción: 97ISBN:- fipa1170
- INVES/A94v/004
Contenidos:
Posibilidades técnico-económicas del aprovechamiento de tiburón en sus variadas epecies, incidiendo sobre la especie "Tiburón Azul", de gran abundancia en la Costa Norte del Perú. Pescado salado-seco "Bacalao". Composición química de otras especies de salaceos. Estadísticas del desembarque total de tiburón, según meses y años... Principales países consumidores. Ingeniería del estudio de factibilidad...
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Posibilidades técnico-económicas del aprovechamiento de tiburón en sus variadas epecies, incidiendo sobre la especie "Tiburón Azul", de gran abundancia en la Costa Norte del Perú. Pescado salado-seco "Bacalao". Composición química de otras especies de salaceos. Estadísticas del desembarque total de tiburón, según meses y años... Principales países consumidores. Ingeniería del estudio de factibilidad...
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