Química: Una introducción a la química general, orgánica y biológica
Detalles de publicación: Madrid : Pearson Educación, 2011Edición: 10a. edDescripción: 694 páginasISBN:- fiarn323
- 540/T56/2011
Contenidos:
Medidas. Energía y materia. Átomos y elementos. Los compuestos químicos y sus enlaces. Cantidades y reacciones químicas. Gases. Disoluciones. Ácidos y bases. Radiación nuclear. Introducción a la química orgánica: Los alcanos. Hidrocarburos insaturados. Compuestos orgánicos con oxígeno y azufre. Ácidos carboxílicos, ésteres, aminas y amidas. Hidratos de carbono. Lípidos. Aminoácidos, proteínas y enzimas. Ácidos nucleicos y síntesis de proteínas. Procesos metabólicos y producción de energía.
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Medidas. Energía y materia. Átomos y elementos. Los compuestos químicos y sus enlaces. Cantidades y reacciones químicas. Gases. Disoluciones. Ácidos y bases. Radiación nuclear. Introducción a la química orgánica: Los alcanos. Hidrocarburos insaturados. Compuestos orgánicos con oxígeno y azufre. Ácidos carboxílicos, ésteres, aminas y amidas. Hidratos de carbono. Lípidos. Aminoácidos, proteínas y enzimas. Ácidos nucleicos y síntesis de proteínas. Procesos metabólicos y producción de energía.
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