Bioquímica Técnica; química alimentaria, de las fermentaciones y agrícolas
Detalles de publicación: Zaragoza Ed. Acribia 1980Edición: 1a. edDescripción: 233 SíISBN:- 3952
- 574.192/B85
Contenidos:
Vitaminas, provitaminas y coenzimas. Enzimas. Transferasas. Liasas. Fermentaciones
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Notas | Código de barras | |
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| Libro | Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería Segundo Piso-Sala 3 | 574.192/B85 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | Externo | 18090 | |
| Libro | Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería Segundo Piso-Sala 3 | 574.192/B85 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | Externo | 18086 | |
| Libro | Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería Segundo Piso-Sala 3 | 574.192/B85 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | Externo | 14862 |
Vitaminas, provitaminas y coenzimas. Enzimas. Transferasas. Liasas. Fermentaciones
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