Pelado químico de sardina y jurel para la preparación de conservas y utilización de desechos.
Detalles de publicación: Callao 1992Descripción: 164 SíISBN:- 6613
- T/639.2/F38f
Contenidos:
1. Introducción. 2. Antecedentes. 3. Material y métodos. 4. Resultados. 5. Cuadros comparativos. 6. Resúmen. 7. Conclusiones y recomendaciones. 8 Referencias bibliográficas. Anexos.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Estado | Notas | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Tesis Pregrado-Título | Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería Primer Piso-Referencia | T/639.2/F38f (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | Interno | BCt1131 |
1. Introducción. 2. Antecedentes. 3. Material y métodos. 4. Resultados. 5. Cuadros comparativos. 6. Resúmen. 7. Conclusiones y recomendaciones. 8 Referencias bibliográficas. Anexos.
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