Estudio comparativo en la clarificación del Mosto entre el filtro de presión de hoja vertical y la centrífuga con carga automática en la Industria Cervecera.
Detalles de publicación: Callao 1984Descripción: 109 SíISBN:- 6719
- T/660.2/D61
Contenidos:
Breve estudio sobre la elaboración del Mosto. Consideraciones generales de la clarificacion. Equipos utilizados en la clarificación del Mosto. Aspectos generales de la centrífuga con descarga automática
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Estado | Notas | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Tesis Pregrado-Título | Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería Primer Piso-Referencia | T/660.2/D61 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | Interno | BCt636 |
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Breve estudio sobre la elaboración del Mosto. Consideraciones generales de la clarificacion. Equipos utilizados en la clarificación del Mosto. Aspectos generales de la centrífuga con descarga automática
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