Estudio Comparativo de la Penetración de Calor en el Esterilizado de Conservas de Sardina (Sardinops sagax sagax, 1) con diferentes líquidos de Gobierno

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Detalles de publicación: Callao 1996Descripción: 97 SíISBN:

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Introducción. Antecedentes. Materiales y Méodos. Pruebas Experimentales. Resultados. Discusión. Conclusión y Recomendaciones. Bibliografía.

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Tesis Pregrado-Título	Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería Primer Piso-Referencia	T/639.2/G68 (Navegar estantería(Abre debajo))	Disponible	Interno	BCt1649

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