Elaboración Casera de Cerveza
Detalles de publicación: Madrid Acribia 2003Edición: 5a. edDescripción: 130 SíISBN:- 9564
- 663.42/V82
Contenidos:
Primera tentativa de elaborar cerveza. Ingredientes necesarios para elaborar cerveza. Elaboraciòn de la cerveza. Recetas de cervezas. Calidad de la cerveza. Correcciòn de defectos. Apéndice: Bases legales de la fabricación de cerveza
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Estado | Notas | Código de barras | |
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| Libro | Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería Primer Piso-Sala 2 | 663.42/V82 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | Externo | 49058 | |
| Libro | Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería Primer Piso-Sala 2 | 663.42/V82 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | Externo | 39397 |
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| 663.42/H78/2019 Biotecnología de la cerveza y de la malta | 663.42/R43 Cata de cervezas | 663.42/V82 Elaboración Casera de Cerveza | 663.42/V82 Elaboración Casera de Cerveza | 663.59/F15 De la Caña al Ron | 663.61/S38 Tecnología del agua embotellada | 663.92/B31 Fabricación y utilización industrial del chocolate |
Primera tentativa de elaborar cerveza. Ingredientes necesarios para elaborar cerveza. Elaboraciòn de la cerveza. Recetas de cervezas. Calidad de la cerveza. Correcciòn de defectos. Apéndice: Bases legales de la fabricación de cerveza
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