Análisis fisicoquímico de aceite acidulado y estabilizado de pescado
Detalles de publicación: Callao 2003Descripción: 61 SíISBN:- 10620
- P.I/639.2/S68
Contenidos:
El presente trabajo comprende la importancia que tienen los recursos marino en la alimentación mundial, uno de sus productos es el aceite de pescado, y que una de las aplicaciones de este insumo es su aplicación en la alimentación de animales, los cuales estarán después en la dieta del ser humano.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Estado | Notas | Código de barras | |
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| Informe Final de Investigación | Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería Primer Piso-Referencia | P.I/639.2/S68 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | Interno | BCpi375 |
El presente trabajo comprende la importancia que tienen los recursos marino en la alimentación mundial, uno de sus productos es el aceite de pescado, y que una de las aplicaciones de este insumo es su aplicación en la alimentación de animales, los cuales estarán después en la dieta del ser humano.
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