Introducción: La función de operaciones; estrategias de operaciones y de la cadena de suministro; diseño del producto. Diseño del proceso: Selección del proceso; diseño del proceso del servicio; análisis del flujo del proceso; filosofía de la producción esbelta y sistemas esbeltos. Calidad: Administración de la calidad; control y mejoramiento de la calidad. Capacidad y programación: Administración de la cadena de suministro; preparación de pronósticos; planeación de la capacidad; programación de operaciones; planeación y programación de proyectos. Inventario: Inventarios sujetos a una demanda independiente; MRP y los sistemas de ERP. Casos de estudio: Introducción; diseño del proceso; calidad; capacidad y programación; inventario.