Cría de caracoles y moluscos marinos
Detalles de publicación: Buenos Aires Albatros 2004Edición: 1a. edDescripción: 192 NoISBN:- 16242
- 639.4838/B24
Contenidos:
Cría de caracoles. Características del caracol. Enfermedades del caracol. Comercialización del caracol. Disposiciones legales argentinas. La carne de caracol en el uso culinario. Cría de moluscos marinos. Introducción. Moluscos bivalvos: anatomía, alimentación y reproducción. Tipos de moluscos. Mejillones. Ostras. Almejas. Vieiras. Ostiones. Abalones. Guía de microemprendimientos.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Estado | Notas | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Libro | Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería Primer Piso-Sala 2 | 639.4838/B24 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | Externo | 12799 |
Cría de caracoles. Características del caracol. Enfermedades del caracol. Comercialización del caracol. Disposiciones legales argentinas. La carne de caracol en el uso culinario. Cría de moluscos marinos. Introducción. Moluscos bivalvos: anatomía, alimentación y reproducción. Tipos de moluscos. Mejillones. Ostras. Almejas. Vieiras. Ostiones. Abalones. Guía de microemprendimientos.
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