Alimentos del futuro: impacto de los transgénicos
Detalles de publicación: Sevilla Universidad de Sevilla 2016Edición: 1a. edDescripción: 188 NoISBN:- 18570
- 664.024/V64
Contenidos:
Conceptos y técnicas en biología molecular. Demografía, alimentación y salud. Enzimas en industrias alimentarias. Probióticos y prebióticos. Microorganismos en industrias alimentarias. Metabolitos y proteínas de microorganismos. Agricultura tradicional y transgénica. Biotecnología de cereales. Biotecnología de oleaginosas. Plantas como biorreactores. Leche funcional y terapéutica. Biotecnología en aves. Biotecnología en mamíferos. Biotecnología en peces.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Estado | Notas | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Libro | Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería Primer Piso-Sala 2 | 664.024/V64 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | Externo | 54419 | |
| Libro | Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería Primer Piso-Sala 2 | 664.024/V64 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | Externo | 54418 |
Conceptos y técnicas en biología molecular. Demografía, alimentación y salud. Enzimas en industrias alimentarias. Probióticos y prebióticos. Microorganismos en industrias alimentarias. Metabolitos y proteínas de microorganismos. Agricultura tradicional y transgénica. Biotecnología de cereales. Biotecnología de oleaginosas. Plantas como biorreactores. Leche funcional y terapéutica. Biotecnología en aves. Biotecnología en mamíferos. Biotecnología en peces.
No hay comentarios en este titulo.
Iniciar sesión para colocar un comentario.