APA

Universidad Nacional del Callao (Callao), .EVALUACIÓN DEL EFECTO DEL TIEMPO DE COCCIÓN DEL FRIJOL Y LA FORMULACIÓN DE HUMMUS A BASE DE FRIJOL ROJO ( P HASEOLUS VULGARIS L,) EN SU CAPACIDAD ANTIOXIDANTE Y ACEPTABILIDAD SENSORIAL". : .

Chicago

Universidad Nacional del Callao (Callao), .EVALUACIÓN DEL EFECTO DEL TIEMPO DE COCCIÓN DEL FRIJOL Y LA FORMULACIÓN DE HUMMUS A BASE DE FRIJOL ROJO ( P HASEOLUS VULGARIS L,) EN SU CAPACIDAD ANTIOXIDANTE Y ACEPTABILIDAD SENSORIAL". : .

Harvard

Universidad Nacional del Callao (Callao), .EVALUACIÓN DEL EFECTO DEL TIEMPO DE COCCIÓN DEL FRIJOL Y LA FORMULACIÓN DE HUMMUS A BASE DE FRIJOL ROJO ( P HASEOLUS VULGARIS L,) EN SU CAPACIDAD ANTIOXIDANTE Y ACEPTABILIDAD SENSORIAL". : .

MLA

Universidad Nacional del Callao (Callao), .: . .