Resultados
|
|
|
|
Manual práctico del ahumado de los alimentos por
Edición: 1a.
Detalles de publicación: Zaragoza Ed. ACRIBIA 1997
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada FIQ (1)Ubicación, signatura topográfica: Cuarto Piso 641.46/W19.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Principios de ingeniería de los bioprocesos por
Edición: 1a.
Detalles de publicación: Zaragoza Ed. ACRIBIA 1998
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada FIQ (14)Ubicación, signatura topográfica: Cuarto Piso 660.28/D92, ...
|
|
|
|
|
Introducción a la ingeniería de los alimentos por
Edición: 1a.
Detalles de publicación: Zaragoza Ed. ACRIBIA 1998
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada FIQ (1)Ubicación, signatura topográfica: Cuarto Piso 641.4/S57.
|
|
|
|
|
Guía de aditivos por
Detalles de publicación: Zaragoza Acribia 1994
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada FIQ (1)Ubicación, signatura topográfica: Cuarto Piso 641.3/H88.
|
|
|
|
|
Elementos de Microbiología General por
Edición: 1ra.
Detalles de publicación: Zaragoza Acribia 1964
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada FIQ (1)Ubicación, signatura topográfica: Cuarto Piso 576.163/H27.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Fenema Química de los Alimentos por
Edición: 4ta
Detalles de publicación: Zaragoza Acribia 2017
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada FIQ (6)Ubicación, signatura topográfica: Cuarto Piso 641.4/P26p, ...
|
|
|
|
|
Elaboración de yogur y leche fermentadas por
Edición: 1era
Detalles de publicación: Zaragoza Acribia 2017
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada FIQ (7)Ubicación, signatura topográfica: Cuarto Piso 576.163/Ch19, ...
|
|
|
|
|
Manual de Química y Bioquímica de los alimentos por
Edición: 1era
Detalles de publicación: Zaragoza Acribia 2016
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada FIQ (2)Ubicación, signatura topográfica: Cuarto Piso 641.3/C82, ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Procesado térmico y envasado de los alimentos por
Edición: 1a.
Detalles de publicación: Zaragoza Ed. ACRIBIA 1994
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada FIPA (3)Ubicación, signatura topográfica: Cuarto Piso 664.02842/R44, ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Introducción a la ciencia del mar por
Edición: 1a.
Detalles de publicación: Zaragoza Ed. ACRIBIA 1978
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada FIPA (16)Ubicación, signatura topográfica: Cuarto Piso 551.46/M34, ...
|
|
|
|
|
Fundamentos de nutrición por
Edición: 1a.
Detalles de publicación: Zaragoza Ed. ACRIBIA 1978
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada FIPA (1)Ubicación, signatura topográfica: Cuarto Piso 574.13/LL64.
|
|
|
|
|
Tecnología práctica de la carne por
Edición: 1a.
Detalles de publicación: Zaragoza Ed. ACRIBIA 1973
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada FIPA (3)Ubicación, signatura topográfica: Cuarto Piso 664.902 8/W38, ...
|
|
|
|
|
Alimentos congelados. Procesado y distribución por
Edición: 1a.
Detalles de publicación: Zaragoza Ed. ACRIBIA 1990
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada FIPA (1)Ubicación, signatura topográfica: Cuarto Piso 641.453/V66.
|
|
|
|
|
Avances de la ciencia de la carne por
Edición: 1a.
Detalles de publicación: Zaragoza Ed. ACRIBIA
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada FIPA (2)Ubicación, signatura topográfica: Cuarto Piso 664.9/L32, ...
|
|
|
|
|
Ciencia y tecnología de la panificación por
Edición: 1a.
Detalles de publicación: Zaragoza Ed. ACRIBIA 1991
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada FIPA (4)Ubicación, signatura topográfica: Cuarto Piso 664.7523/Q7, ...
|
