UF1179: tratamientos previos de la leche
Detalles de publicación: Málaga IC Editorial 2013Edición: 1a. edDescripción: 316 NoISBN:- 18541
- 637.14/R84
Contenidos:
Instalaciones de tratamientos previos de la leche y materias primas. Sistemas y servicios auxiliares para el tratamiento de la leche. Tratamientos térmicos de la leche. Separadoras centrífugas de la leche. Homogeneizadores de la leche. Separación por membranas. Control de calidad e incidencia ambiental en los tratamientos previos.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Estado | Notas | Código de barras | |
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| Libro | Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería Primer Piso-Sala 2 | 637.14/R84 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | Externo | 54192 | |
| Libro | Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería Primer Piso-Sala 2 | 637.14/R84 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | Externo | 54191 |
Instalaciones de tratamientos previos de la leche y materias primas. Sistemas y servicios auxiliares para el tratamiento de la leche. Tratamientos térmicos de la leche. Separadoras centrífugas de la leche. Homogeneizadores de la leche. Separación por membranas. Control de calidad e incidencia ambiental en los tratamientos previos.
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