Control Microbiologico de Leche y Productos Lacteos. Metodos Recomendados
Detalles de publicación: Lima Ed.Edición: 1aDescripción: 238ISBN:- fipa588
- 637.127/A25
Contenidos:
Metodos rapidos para el reconocimiento de la calidad de leches. Metodos de numeración y detección de microorganismos en leches y productos lacteos. Control de calidad microbiologica de leches y productos lacteos. Formulación y especificaciones para medios de cultivo y reactivos
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Estado | Notas | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Libro | Biblioteca Especializada FIPA Cuarto Piso | 637.127/A25 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | Externo | FIPA1873 | |
| Libro | Biblioteca Especializada FIPA Cuarto Piso | 637.127/A25 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | Externo | FIPA1778 |
Metodos rapidos para el reconocimiento de la calidad de leches. Metodos de numeración y detección de microorganismos en leches y productos lacteos. Control de calidad microbiologica de leches y productos lacteos. Formulación y especificaciones para medios de cultivo y reactivos
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