Las grasas esenciales y mortales: Qué son, dónde están y cómo reconocerlas
Detalles de publicación: Madrid Díaz de Santos 2008Edición: 1a. edDescripción: 269 SíISBN:- 12143
- 613.28/M79
Contenidos:
Introducción. Nutrición, digestión y metabolismo humano. Estudio, tratamiento y selección de grasas. Estudio de los alimentos, las dietas y el futuro de la alimentación cardiosaludable. El aparato circulatorio y los principales factores de riesgo cardiovascular. Prevención y tratamiento higiénico-dietético de las enfermedades cardiovasculares. Tratamiento farmacológico de las dislipemias. Estudios de consumo y epidemiológicos.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Notas | Código de barras | |
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| Libro | Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería Primer Piso-Sala 2 | 613.28/M79 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | Externo | 44211 | ||
| Libro | Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería Primer Piso-Sala 2 | 613.28/M79 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | Externo | 44214 | ||
| Libro | Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería Primer Piso-Sala 2 | 613.28/M79 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | Externo | 43207 |
Introducción. Nutrición, digestión y metabolismo humano. Estudio, tratamiento y selección de grasas. Estudio de los alimentos, las dietas y el futuro de la alimentación cardiosaludable. El aparato circulatorio y los principales factores de riesgo cardiovascular. Prevención y tratamiento higiénico-dietético de las enfermedades cardiovasculares. Tratamiento farmacológico de las dislipemias. Estudios de consumo y epidemiológicos.
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