Trazabilidad y seguridad alimentaria
Detalles de publicación: Málaga IC Editorial 2018Edición: 2a. edDescripción: 155 NoISBN:- 18494
- 363.192/R93
Contenidos:
Trazabilidad y seguridad. Legislación y normativas. Análisis de peligros y puntos de control critico (APPCC). Envasado y etiquetado. Registro de productos. Glosario.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Estado | Notas | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Libro | Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería Primer Piso-Sala 2 | 363.192/R93 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | Externo | 54567 | |
| Libro | Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería Primer Piso-Sala 2 | 363.192/R93 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | Externo | 54566 |
Trazabilidad y seguridad. Legislación y normativas. Análisis de peligros y puntos de control critico (APPCC). Envasado y etiquetado. Registro de productos. Glosario.
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