Introducciòn a la Higiene de los Alimentos
Detalles de publicación: Zaragoza Acribia 1980Descripción: 166ISBN:- fipa1360
- 641.4/J92
Contenidos:
1.-Introducciòn. 2.-Bases de la higiene de los alimentos. 3.-Alteraciòn de los alimentos. 4.-Conservaciòn y otros tratamientos de los alimentos. 5.-Bases para la protecciòn del consumidor
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Estado | Notas | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Libro | Biblioteca Especializada FIPA Cuarto Piso | 641.4/J92 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | Externo | FIPA2359 | |
| Libro | Biblioteca Especializada FIPA Cuarto Piso | 641.4/J92 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | Interno | FIPA2364 |
1.-Introducciòn. 2.-Bases de la higiene de los alimentos. 3.-Alteraciòn de los alimentos. 4.-Conservaciòn y otros tratamientos de los alimentos. 5.-Bases para la protecciòn del consumidor
No hay comentarios en este titulo.
Iniciar sesión para colocar un comentario.