Proceso y Control de Calidad de Harinas de Cereales Enriquecidos

Por: Detalles de publicación: Callao 2003Descripción: 70 SíISBN:
  • 8176
Clasificación CDD:
  • I/660.2/R47a
Contenidos:
Introducción. Reseña de la empresa. Objetivos. Resumen. Fundamentos Teóricos. Descripción Tecnológica usada en la empresa. Control de calidad. Aportes realizados en beneficio de la empresa. Evaluación y discusión de resultados.
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Tesis Pregrado-Trabajo Suficiencia Profesional Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería Primer Piso-Referencia I/660.2/R47a (Navegar estantería(Abre debajo)) Disponible Interno BCtsp616

Introducción. Reseña de la empresa. Objetivos. Resumen. Fundamentos Teóricos. Descripción Tecnológica usada en la empresa. Control de calidad. Aportes realizados en beneficio de la empresa. Evaluación y discusión de resultados.

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