Característica requeridad de la harina y mejorador de masa en la calidad de panes precocido.

Por: Callao-Perú 2024Descripción: 135ISSN:
  • 4475
Clasificación CDD:
  • T.M/664.02/O63
Resumen: Pao pré-assado, pao parcialmente assado, reología de tarinha.
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Pao pré-assado, pao parcialmente assado, reología de tarinha.

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