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DAVID EDUARDO TASAYCO MEDINA; LORENA MILAGROS VILLAFANA GOMEZ, Universidad Nacional del Callao (Callao) & DAVID EDUARDO TASAYCO MEDINA; LORENA MILAGROS VILLAFANA GOMEZ. (2024). " ADICIÓN DE JARABE DE YACÓN ( Smallannthus sonchifollas) A UN YOGUR BATIDO Y EL EFECTO EN SUS CARACTERISTICAS SENSORIALES FISICOQUIMICO Y VIABILIDAD DE BACTERIAS PROBIOTICAS ( Bifudobacterium animalis subsp. lactis BB-12 Y Eactobacillus acidophilus LA-5) DURANTE EL ALMACENAMIENTO EN REFRIGERACIÓN". UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO ( CALLAO ): UNAC.

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DAVID EDUARDO TASAYCO MEDINA; LORENA MILAGROS VILLAFANA GOMEZ, Universidad Nacional del Callao (Callao) and DAVID EDUARDO TASAYCO MEDINA; LORENA MILAGROS VILLAFANA GOMEZ. 2024. " ADICIÓN DE JARABE DE YACÓN ( Smallannthus sonchifollas) A UN YOGUR BATIDO Y EL EFECTO EN SUS CARACTERISTICAS SENSORIALES FISICOQUIMICO Y VIABILIDAD DE BACTERIAS PROBIOTICAS ( Bifudobacterium animalis subsp. lactis BB-12 Y Eactobacillus acidophilus LA-5) DURANTE EL ALMACENAMIENTO EN REFRIGERACIÓN". UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO ( CALLAO ): UNAC.

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DAVID EDUARDO TASAYCO MEDINA; LORENA MILAGROS VILLAFANA GOMEZ, Universidad Nacional del Callao (Callao) and DAVID EDUARDO TASAYCO MEDINA; LORENA MILAGROS VILLAFANA GOMEZ. (2024). " ADICIÓN DE JARABE DE YACÓN ( Smallannthus sonchifollas) A UN YOGUR BATIDO Y EL EFECTO EN SUS CARACTERISTICAS SENSORIALES FISICOQUIMICO Y VIABILIDAD DE BACTERIAS PROBIOTICAS ( Bifudobacterium animalis subsp. lactis BB-12 Y Eactobacillus acidophilus LA-5) DURANTE EL ALMACENAMIENTO EN REFRIGERACIÓN". UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO ( CALLAO ): UNAC.

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DAVID EDUARDO TASAYCO MEDINA; LORENA MILAGROS VILLAFANA GOMEZ, Universidad Nacional del Callao (Callao) and DAVID EDUARDO TASAYCO MEDINA; LORENA MILAGROS VILLAFANA GOMEZ. " ADICIÓN DE JARABE DE YACÓN ( Smallannthus sonchifollas) A UN YOGUR BATIDO Y EL EFECTO EN SUS CARACTERISTICAS SENSORIALES FISICOQUIMICO Y VIABILIDAD DE BACTERIAS PROBIOTICAS ( Bifudobacterium animalis subsp. lactis BB-12 Y Eactobacillus acidophilus LA-5) DURANTE EL ALMACENAMIENTO EN REFRIGERACIÓN". UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO ( CALLAO ): UNAC. 2024.