Estudio comparativo para la determinación de la técnica apropiada para la extracción del aceite de la pulpa de umari (paraqueiba sericea tul)
Díaz Córdava, Zoila Margarita
Estudio comparativo para la determinación de la técnica apropiada para la extracción del aceite de la pulpa de umari (paraqueiba sericea tul) - Callao 2003 - 67
1.- Fundamentos teóricos aceites y grasas. 2.- Generalidades sobre el Umari. 3.- Obtención de las muestras. 4.- Extracción mecánica por prensado. 5.- Extracción química o por solventes. 6.- Extracción por arrastres con vapor. 7.- Determinación de algunas pruebas con aceite de Umari. 8.- Materiales utilizados.
fiq3448
PIQ/000191/D67
Estudio comparativo para la determinación de la técnica apropiada para la extracción del aceite de la pulpa de umari (paraqueiba sericea tul) - Callao 2003 - 67
1.- Fundamentos teóricos aceites y grasas. 2.- Generalidades sobre el Umari. 3.- Obtención de las muestras. 4.- Extracción mecánica por prensado. 5.- Extracción química o por solventes. 6.- Extracción por arrastres con vapor. 7.- Determinación de algunas pruebas con aceite de Umari. 8.- Materiales utilizados.
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PIQ/000191/D67