Calidad e Inocuidad de la Harina de Pescado. Informe Profesional Ingenieria Pesquera
Moreno Manrique Victor Eduardo
Calidad e Inocuidad de la Harina de Pescado. Informe Profesional Ingenieria Pesquera - Callao 2006 - 75
I.-Introducción. II.-Marco Teorico de la Empresa. III.-Sistema de calidad Grupo SIPESA FEMAS. IV.-Desarrollo del trabajo en el area de aseguramiento de la calidad. V.-Programa de saneamiento. VI.-Control sanitario del personal. VII.-Bibliografia. VIII.-Anexos
fipa1468
I/639.2/M79/78
Calidad e Inocuidad de la Harina de Pescado. Informe Profesional Ingenieria Pesquera - Callao 2006 - 75
I.-Introducción. II.-Marco Teorico de la Empresa. III.-Sistema de calidad Grupo SIPESA FEMAS. IV.-Desarrollo del trabajo en el area de aseguramiento de la calidad. V.-Programa de saneamiento. VI.-Control sanitario del personal. VII.-Bibliografia. VIII.-Anexos
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