Optimización de los procesos en la elaboración de harina de pota de los residuos de la industria del congelado.
Condori Cerón, Carlos Ernesto
Optimización de los procesos en la elaboración de harina de pota de los residuos de la industria del congelado. - Callao 2009 - 79 Sí
los principales objetivos de la optimización de los procesos en la elaboración de harina de pota se refieren básicamente a los rendimientos obtenidos y sus consecuencias en rentabilidad económica, a sí mismo dependiendo de la calidad del producto ésta gozara de la permanencia en los mercados cada vez más exigentes. El sector empresarial esta abocado a la optimización de los recursos sean estos el pescado o la pota, para ello en los últimos años se ha creado nuevas formas de recuperación de sólidos y tratamiento de licores, en el caso de la pota se esta empleando los sólidos de drenaje al ser transportados hacia el cocinador y los licores de prensado y cocción.
13967
I/639.2/C74
Optimización de los procesos en la elaboración de harina de pota de los residuos de la industria del congelado. - Callao 2009 - 79 Sí
los principales objetivos de la optimización de los procesos en la elaboración de harina de pota se refieren básicamente a los rendimientos obtenidos y sus consecuencias en rentabilidad económica, a sí mismo dependiendo de la calidad del producto ésta gozara de la permanencia en los mercados cada vez más exigentes. El sector empresarial esta abocado a la optimización de los recursos sean estos el pescado o la pota, para ello en los últimos años se ha creado nuevas formas de recuperación de sólidos y tratamiento de licores, en el caso de la pota se esta empleando los sólidos de drenaje al ser transportados hacia el cocinador y los licores de prensado y cocción.
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I/639.2/C74