Mejoramiento del estado de conservación del pescado mediante un sistema de recirculación por agua de mar refrigerada en una embarcación de la Empresa Pesquera Austral
Paredes Delgado, Carlos Alberto
Mejoramiento del estado de conservación del pescado mediante un sistema de recirculación por agua de mar refrigerada en una embarcación de la Empresa Pesquera Austral - Callao 2014 - 144 No
El sistema RSW como método de refrigeración indirecta evita el riesgo de contaminación del pescado de bodegas con el amoniaco en el caso de existencia de fugas en las tuberias de refrigerante.El sistema RSW permite las labores continuas de pesca aprovechando la capacidad total de las bodegas, sin el riesgo de la alteración del estado del producto durante el tiempo que se tome en llenar las bodegas. Para conservar la calidad de la pesca, evitar la putrefacción de la sanguaza (mezcla de agua y sangre), sub-producto natural de la pesca a granel.
16957
I/620.1/P26
Mejoramiento del estado de conservación del pescado mediante un sistema de recirculación por agua de mar refrigerada en una embarcación de la Empresa Pesquera Austral - Callao 2014 - 144 No
El sistema RSW como método de refrigeración indirecta evita el riesgo de contaminación del pescado de bodegas con el amoniaco en el caso de existencia de fugas en las tuberias de refrigerante.El sistema RSW permite las labores continuas de pesca aprovechando la capacidad total de las bodegas, sin el riesgo de la alteración del estado del producto durante el tiempo que se tome en llenar las bodegas. Para conservar la calidad de la pesca, evitar la putrefacción de la sanguaza (mezcla de agua y sangre), sub-producto natural de la pesca a granel.
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I/620.1/P26