Mejoramiento del estado de conservación del pescado mediante un sistema de recirculación por agua de mar refrigerada en una embarcación de la Empresa Pesquera Austral (Registro nro. 74115)
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| 000 -LIDER | |
|---|---|
| Campo de control de longitud fija | 01064nam a2200157Ia 4500 |
| 005 - FECHA Y HORA DE ULTIMA TRANSACCION | |
| Campo de control | 20250107234314.0 |
| 008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACION GENERAL | |
| Campo de control de longitud fija | 250106s2014 xx 000 0 und d |
| 020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
| ISBN | 16957 |
| 082 ## - NUMERO DE CLASIFICACION DECIMAL DEWEY | |
| Número de clasificación | I/620.1/P26 |
| 100 ## - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre personal | Paredes Delgado, Carlos Alberto |
| 245 #0 - TITULO | |
| Título | Mejoramiento del estado de conservación del pescado mediante un sistema de recirculación por agua de mar refrigerada en una embarcación de la Empresa Pesquera Austral |
| 260 ## - PUBLICACION, DISTRIBUCION, ETC. | |
| Lugar de publicación | Callao |
| Fecha de publicación | 2014 |
| 300 ## - DESCRIPCION FISICA | |
| Páginas | 144 |
| Material acompañante | No |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO | |
| Nota de contenido | El sistema RSW como método de refrigeración indirecta evita el riesgo de contaminación del pescado de bodegas con el amoniaco en el caso de existencia de fugas en las tuberias de refrigerante.El sistema RSW permite las labores continuas de pesca aprovechando la capacidad total de las bodegas, sin el riesgo de la alteración del estado del producto durante el tiempo que se tome en llenar las bodegas. Para conservar la calidad de la pesca, evitar la putrefacción de la sanguaza (mezcla de agua y sangre), sub-producto natural de la pesca a granel. |
| 942 ## - CAMPOS ADICIONALES (KOHA) | |
| Tipo de ítem | Tesis Pregrado-Trabajo Suficiencia Profesional |
| Withdrawn status | Lost status | Damaged status | Not for loan | Home library | Current library | Shelving location | Date acquired | Source of acquisition | Coded location qualifier | Total Checkouts | Full call number | Barcode | Date last seen | Price effective from | Koha item type | Public note |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería | Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería | Primer Piso-Referencia | 06/04/2017 | Donación | Regular | I/620.1/P26 | BCtsp810 | 08/01/2025 | 08/01/2025 | Tesis Pregrado-Trabajo Suficiencia Profesional | Interno |