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José Del Piero M. B., Luis Giampierre R. A. M. A. S. H., Carlos Alejandro A. G. & Universidad Nacional del Callao (Callao). (2025). Elaboración de una biopelíkcula comestible a partir de pectina y aceite esencial de la cáscara de naranja (Citrus cinensis ) para prolongar la vida útil de la hamburguesa artesanal. Callao: UNAC.

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José Del Piero Marchena Benites, Luis Giampierre Rojas Agapito Miguel Alexander Santos Hidalgo, Carlos Alejandro Ancieta Gonzales and Universidad Nacional del Callao (Callao). 2025. Elaboración de una biopelíkcula comestible a partir de pectina y aceite esencial de la cáscara de naranja (Citrus cinensis ) para prolongar la vida útil de la hamburguesa artesanal. Callao: UNAC.

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José Del Piero M. B., Luis Giampierre R. A. M. A. S. H., Carlos Alejandro A. G. and Universidad Nacional del Callao (Callao). (2025). Elaboración de una biopelíkcula comestible a partir de pectina y aceite esencial de la cáscara de naranja (Citrus cinensis ) para prolongar la vida útil de la hamburguesa artesanal. Callao: UNAC.

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José Del Piero Marchena Benites, Luis Giampierre Rojas Agapito Miguel Alexander Santos Hidalgo, Carlos Alejandro Ancieta Gonzales and Universidad Nacional del Callao (Callao). Elaboración de una biopelíkcula comestible a partir de pectina y aceite esencial de la cáscara de naranja (Citrus cinensis ) para prolongar la vida útil de la hamburguesa artesanal. Callao: UNAC. 2025.