Food analysis: theory and practice (Registro nro. 20346)
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| 000 -LIDER | |
|---|---|
| Campo de control de longitud fija | 00593nam a2200169Ia 4500 |
| 005 - FECHA Y HORA DE ULTIMA TRANSACCION | |
| Campo de control | 20241209164229.0 |
| 008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACION GENERAL | |
| Campo de control de longitud fija | 241209s9999 xx 000 0 und d |
| 020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
| ISBN | fca3729 |
| 082 ## - NUMERO DE CLASIFICACION DECIMAL DEWEY | |
| Número de clasificación | 543.1/P76 |
| 100 ## - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre personal | Pomeranz, Yeshajahu |
| 245 #0 - TITULO | |
| Título | Food analysis: theory and practice |
| 250 ## - MENCION DE EDICION | |
| Mención de edición | 1a. ed. |
| 260 ## - PUBLICACION, DISTRIBUCION, ETC. | |
| Lugar de publicación | Westport |
| Nombre del editor | Ed.Company |
| Fecha de publicación | 1971 |
| 300 ## - DESCRIPCION FISICA | |
| Páginas | 669 |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO | |
| Nota de contenido | Searching the literature. Sampling. Methods and instrumentation. Theory of spectroscopy. Refractometry. Polarimetry. Analytical microbiology. Applications and chemical composition. Carbohydrates. |
| 942 ## - CAMPOS ADICIONALES (KOHA) | |
| -- | LIB |
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